Château de la Selve

Acheter les vins Château de la Selve chez Ardoneo

VDP des Coteaux de L'Ardèche
Château de la Selve - VDP des Coteaux de L Ardèche - Palissaire - 2015
9,90€
[...]
Palissaire est un coteaux de l'ardeche fruité et gourmand, sur des notes de fruits rouges. Le millésime 2015 est particulièrement réussi, avec une superbe complexité et une belle longueur. Un coup de coeur ! En savoir plus ici sur le Château de la Selve
Château de la Selve
Palissaire | 2015 | Rouge | 75 cL
+ info
VDP de l'Ardèche
Château de la Selve - VDP de l Ardèche - Beaulieu - 2015
14,50€
[...]
Beaulieu, cuvée produite par le château de la Selve possède une robe pourpre foncé. Le nez est riche et démonstratif sur des notes de garrigue, d'épices et de fruits rouges. La bouche est bien équilibrée, fruitée et épicée, avec des tanins doux. Belle longueur. Gault et millau : 15,5/20, "Coup de coeur"
Château de la Selve
Beaulieu | 2015 | Rouge | 75 cL
+ info
VDP des Coteaux de L'Ardèche
Château de la Selve - VDP des Coteaux de L Ardèche - Saint-Regis - 2018
12,30€
[...]
La cuvée Saint-Regis du château de la Selve est un vin doté d'une robe jaune citron clair, très brillante. Son nez très aromatique et typique du viognier sur développe sur des notes de pêche, d'agrumes. La bouche est bien équilibrée, fruitée sur des arômes de fruits exotiques, avec une finale un peu mentholée. Saint-Régis est une belle cuvée gourmande. Gault et millau : 15,5/20, "Coup de coeur" En savoir plus ici sur le Château de la Selve
Château de la Selve
Saint-Regis | 2018 | Blanc sec | 75 cL
+ info
VDP des Coteaux de L'Ardèche
Château de la Selve - VDP des Coteaux de L Ardèche - Maguelonne - 2018
9,90€
[...]
La cuvée Maguelonne du chateau de la Selve possède une robe rose pale saumonée de belle brillance. Son nez fin se développe sur des notes de fruits rouge et blanc et une touche florale. La bouche minérale est d'une belle fraicheur et doté d'une grande finesse
Château de la Selve
Maguelonne | 2018 | 75 cL
+ info

Château de la Selve

Le château de la Selve est situé en Ardèche à Grospierres sur l'IGP des Coteaux de l'Ardèche. Le château de la Selve produit des vins dans les trois couleurs : rouges, blancs et rosés.

Le domaine a fait sa révolution qualitative à partir de 2003, année pendant laquelle un nouveau chai a été construit et les produits chimiques arrêtés dans les vignes. Le domaine a entamé sa certification en agriculture biologique en 2008. En 2009, il a commencé à appliquer les principes de la biodynamie.

L'énorme travail au niveau des vignes et des vinifications a payé au château de la Selve : les vins ont gagné au fur et à mesure des années en finesse, en précision et en complexité. Le château de la Selve est un magnifique domaine !

Beaulieu est un rouge magnifique issu de cabernet-sauvignon, grenache, merlot et cinsault : puissant et racé ; vous apprécierez ses tanins d'une belle finesse. À déguster sur une pièce de viande rouge.

Saint-Régis est un magnifique viognier, frais et élégant, esquivant tous les défauts possibles de ce cépage ; il est à conseiller à ceux qui ne connaissent pas ce type de raisin. Avec Saint-Régis, le château de la Selve vous propose un vin idéal à l'apéritif mais aussi sur des légumes grillés ou des poissons de roches.


Château de la Selve : les coordonnées

Château de la Selve
Château de la Selve
07120 GROSPIERRES

Pour accompagner votre Château de la Selve (En partenariat avec www.les-accords-mets-vins.com)

Des rougets sur lit de ratatouille : Les rougets font partie des rares poissons que l'on peut cuire grillés non vidés. L'on obtient ainsi un goût assez fort très prisé des amateurs. La ratatouille est un très bel accompagnement pour ce mets du Sud-Est. Compte tenu de la personnalité du rouget, vous pouvez choisir un vin rouge, comme un Sancerre rouge du domaine Vacheron ou un Cherveny du domaine des Huards. Pour un accord avec un blanc, choisissez un vin de soleil aromatique comme ce viognier de l'Ardèche du château de la Selve. Découvrir l'univers du href="http://www.vin-bio-ardoneo.com/">vin bio sur ardoneo.

Des boulettes à la liégeoise : Les boulettes à la liégeoise sont des boulettes de viandes cuisinées avec de la bière et du sirop de liège. Ce plat original est sucré-salé. Pour accompagner vos boulettes à la liégeoise, vous choisirez un vin blanc du Rhône, comme celui du château de la Selve ou un Pinot Gris d'Alsace demi-sec. Si vous êtes amateurs de rouge, choisissez un Côtes du Rhône souple et fruité comme les Grandes Vignes des vignerons d'Estezargues. Retrouvez ici une grande sélection de vins bio pour accompagner des boulettes à la liégeoise.



Les appellationsDomaine Pithon PailleDomaine ChevrotDomaine MonplezyChateau Pey Labrie


Site édité par Vin Bio Ardoneo